前置きです。
私見ですが、台湾人は総じて新しもの好きの食通と思います。
新しいとか、珍しい料理のある店が開店し美味しいと噂になったら兎に角、皆、競って誰よりも早く行って食べる。
で、先人切って旨かったら周囲に自慢しまくります。「俺は食べたよ、旨かったよ。え、まだ食べてないの?遅れてるぅ」などと。
不味かったら、悪い噂は瞬く間に広がり、すぐ潰れます。
そんなうるさ方を相手に50年100年と続けていられる老舗の共通点は、全部とは言いませんが、又便宜又好吃(安くて旨い事)。
私は最近、台北の庶民的な台湾飯屋で老舗と言われる店巡りをしております。安くて旨いものを食べて仕事の役にも立ち一石三鳥。
では本題です。
本日は、創業60年位の龍縁
おかみさんに先日聞いたら60年位と言いました。
さて、何食おうかな
少し値上がりしました。下は去年の夏に撮った写真です。
でも、他の店よりまだまだ安いです。
下の写真は、私と女房との先日の食事風景
上から左順に魯肉飯、香菇腳筋肉羹湯、燙青菜
四神猪腸湯、蒜泥白肉、五香猪捲、白飯2個
ここの看板料理魯肉飯は、他店より脂身が少なくさっぱり系です。
日本人好みの味の店と言われてます。
でも、私は脂身いっぱいが好きなので、白米です。
他の料理の味付けは濃いですし、旨味ありと思います。
今回のは、いかがでした?
さて、お相手の欲しい日本人成人男性諸君(=゚ω゚)ノ
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